منتدى جمعية السيلياك في الجزائر

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى لمساعدة المصابين بهذا النوع من الحساسية لبعضهم البعض من خلال أخر المستجدات والخبرات الشخصية وتبادل النصح والاراء حولها


2 مشترك

    كسرى دون جلوتين

    LILI
    LILI
    رئيسة الاشراف
    رئيسة الاشراف


    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 21/11/2011
    العمر : 47
    الموقع : https://www.facebook.com/LaMaladieCoeliaqueEnAlgerie

    كسرى دون جلوتين  Empty كسرى دون جلوتين

    مُساهمة  LILI الثلاثاء 24 أبريل - 23:57:15

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [/size]
    ايضا هذه وصفة للكسرى
    من نفس الزميلة على الفايس بوك
    هذا الرابط
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=233579633396080&set=o.303819519658270&type=3
    [size=18]

    كسرى دون جلوتين  395217_233579633396080_100002321350707_527829_1326863752_n


    المقادير

    500غ نشاء الذرى
    250غ فرينة دون غلوتين – استعملت فرينة المدلل الهضاب فرينة محلية –
    250الى 300 غ دقيق الذرى مصفى
    1بيضة
    زيت الزيتون
    ملح
    خميرة الخبز فورية

    saf_instant

    حليب اقل من 1لتر

    كيفية التحضير

    نخلط جميع المكونات السابقة ونرشها بالحليب تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة
    نتركها ترتاح لمدة ربع الى نصف ساعة
    ثم ناخذ القليل من العجينة فوق قطعة قماش مرشوشة بالنشاء ونقرصها بالقراص
    نرش على يدي القليل من النشاء ونحاول رفعها ووضعها في الطاجين
    نقلبها على الوجه الاخر وبالصحة والعافية

    avatar
    Admin
    Admin


    عدد المساهمات : 32
    تاريخ التسجيل : 12/01/2011

    كسرى دون جلوتين  Empty رد: كسرى دون جلوتين

    مُساهمة  Admin الأربعاء 25 أبريل - 19:00:12

    كل الشكر والعرفان لليلى ... جزاك الله كل خير وبر
    LILI
    LILI
    رئيسة الاشراف
    رئيسة الاشراف


    عدد المساهمات : 59
    تاريخ التسجيل : 21/11/2011
    العمر : 47
    الموقع : https://www.facebook.com/LaMaladieCoeliaqueEnAlgerie

    كسرى دون جلوتين  Empty رد: كسرى دون جلوتين

    مُساهمة  LILI الخميس 26 أبريل - 0:14:38


    كسرى دون جلوتين  Images?q=tbn:ANd9GcTlcHS-pQ5nTpNqCV-H-C4rxlEQ-LFaOrmcFGUm4zlct48z7RVNo2Xu1UZe
    العفو أخي الكريم ,,, تسلم للمرور

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 28 مارس - 19:19:12