je partage avec vous mon déjeuner qui j'espere vous plaira
Ingrédients :
250g de pâtes spirales sans gluten, Cuillères à soupe d'huile d'olive,Le jus de citron,20-pilule d'olive, sel, poivre noir, sel, poivre, cumin en poudre, coriandre en poudre, ail,persil,Oignons verte,200 g de viande hachée
préparation:
Faire chauffer de l'eau salée dans un faitout et cuillère a huille ,verser les pâtes à ébullition. Laisser cuire le temps nécessaire.
Chauffer l'huile dans une poêle, mettre les oignons et l'ail et le cumin et la coriandre pour une période de quatre minutes
Ajouter le viande hache, les olives, et cuire le mélange à feu doux pendant que la viande est cuite,Ajouter au mélange de pâtes et cuire pendant sept minutes.
Ajouter persil avec un peu de poivre noir
Mettre dans un plat la pâtes, Verser deux cuillères d'huile d'olive et une cuillère de jus de citron
Selon votre goût
bon appétit
المقادير
250غ غرام من المعكرونة الحلزونية (المصنوعة من الأرز أو الذرة )
ملاعق من زيت الزيتون
عصير ليمون
20 حبة زيتون
ملح
فلفل اسود
ثوم
كسبر
كمون
ماء
معدونس مقطع
بصل اخضر مقطع
كفتة 200غ
التحضير
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة أكل زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة 8 دقائق أو حتى تستوي ثم تصفى
حضري مقلاة
- نسخن الزيت في مقلاة , نضع البصل ولثوم والكمون والكسبرة لمدة أربع دقائق
نضيف الكفتة والزيتون, ثم نطهي الخليط على نار هادئة لمدة حتى تنضج الكفتة
- نضيف إلى الخليط المعكرونة وتطهى لمدة سبع دقائق.
نضيف ملعقتان من المعدنوس الاخضر المقطع مع قليل من فلفل اسود
في الصحن افرغي المعكرونة مضيفة عليها زيت الزيتون
في الاخير اعصري الليمون
على حسب الذوق
شهية طيبة
المقادير
250غ غرام من المعكرونة الحلزونية
ملاعق من زيت الزيتون
عصير ليمون
20 حبة زيتون
ملح
فلفل اسود
ثوم
كسبر
كمون
ماء
معدونس مقطع
بصل اخضر مقطع
كفتة 200غ
التحضير
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة أكل زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة 8 دقائق أو حتى تستوي ثم تصفى
حضري مقلاة
- نسخن الزيت في مقلاة , نضع البصل ولثوم والكمون والكسبرة لمدة أربع دقائق
نضيف الكفتة والزيتون, ثم نطهي الخليط على نار هادئة لمدة حتى تنضج الكفتة
- نضيف إلى الخليط المعكرونة وتطهى لمدة سبع دقائق.
نضيف ملعقتان من المعدنوس الاخضر المقطع مع قليل من فلفل اسود
في الصحن افرغي المعكرونة مضيفة عليها زيت الزيتون
في الاخير اعصري الليمون
على حسب الذوق
شهية طيبة
