السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الموفن بالشكولاطة
المقادير
150 غ سكر قلاصي
40غ كاكاو اسود
6 بيضات
150غ سكر عادي
50غ نواد كوكو جوز الهند
150 غ فرينة دون جلوتين نوع DHP
100 غ فرينة بالكستناء
10غ خميرة كمائية دون جلوتين
120 غ حليب
150غ زيت
قرصة ملح
شكولاطة للزينة
طريقة التحضير
يسخن الفرن
تخ
تخلط المواد الجافة مع بعض سكر قلاصي+ كاكاو+جوز الهند +فرينة دون جلوتين وفرينة الكستناء ايضا وتضاف لها خميرة مع قرصة ملح وفي نفس الوقت اخفقي البيض مع السكر العادي والزيت وامزيجي الخليط الجاف ببطئ مع اضافة الحليب
يسكب الخليط في اكواب ورقية كما توضح الصورة او صواني الموفن الصغيرة يزين بالشكولاطة دون جلوتين طبعا ثم يخبز قرابة 20 دقيقة او اقل حسب الفرن
وبالهنا والشفا
